Варочные котлы для производства соусов, кетчупа, майонеза

Наименование

ВК-100

ВК-300

ВК-500

ВК-800

ВК-1200

Рабочий объем, л

80

270

470

770

1150

Мощность ТЭН, кВт

9

15

30

30

45

Вес не более, кг

80

120

150

200

300

Наименование

КОВ-100

КОВ-300

КОВ-500

КОВ-800

КОВ-1200

Рабочий объем ,л

80

270

470

770

1150

Мощность ТЭН, кВт

9

15

30

45

Вес не более, кг

350

400

500

650

750

Наименование параметров.

3

5,5

7,5

11

15

30

Производительность, мЗ/ч

2-10

2-10

2-13,6

2-15

20

25

Давление на входе, кг/см2

0,05

0,05

0,05

0,05

0,1

0,1

Мощность

электродвигателя,

кВт

3

5,5

7,5

11

15

30

Температура, С

минимальная

максимальная

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

Уровень звука, дБ

65

65

65

65

65

65

Кинематическая вязкость,

не более, сСт

40000 типа молоко-кефир-сузпензий-диз.топлива

48000 типа томатной пасты-сметаны-маргарина-парафина-соусов

50000 типа смазок-кремов-мазей-повидла-мазута

53000 типа майонеза-сгущенного молока-литола

55000 типа глазурей-меда-высоко-вязких эмульсий

60000 типа мастик--замазок-красок-герметиков-патоки-

Вес, кг

32

40

45

50

70

90

Наименование

НСУ-3/0,35

НСУ-3/0,75

НСУ-3/1,1

НСУ-5/1,1

НСУ-5/1,5

НСУ-5/2,2

НСУ-6/1,5

НСУ-10/5,5

Подача номинальная, м^З/ч

3

6

6

20-22

Напор, м вод. ст., не менее

15

Мощность, кВт

0,35

0,75

1,1

1,5

2,2

4

5,5

Температура в рабочем помещении, °С

от -5 до +45

Температура перекачиваемой среды, °С

до 95

Кинематическая вязкость, не более, сСт

45500

55000

Напряжение сети, В

220/380

Наружный диаметр патрубков, всасывающего нагнетающего, мм

от 25 до 50

Габаритные размеры, мм

335/190/260

400/240/300

Масса, кг, не более

13

15

25

Рабочая вместимость, л

50-20000 и под заказ

Расположение перемешивающего устройства

вертикальное

Установленная мощность, кВт

3,0-45

Скорость вращения мешалки, об/мин

0-18000

Основной материал

сталь 12Х18Н10Т или AISI 316

Рабочее давление пара в рубашке, МПа

0,2-0,4

Рабочее разрежение пара в корпусе аппарата, МПа

до 0,03

Наименование

СЛ-0,15

СЛ-0,3

СЛ-0,5

СЛ-1,0

СЛ-1,2

СЛ-1,5

СЛ-6

Объем, л

150

300

500

1000

1200

1500

6000

Режим работы

цикличный

Частота вращения , об/мин

до 35

Мощность мотор-редуктора, кВт

1,1

2,2

3

5,5

7

7,5

Габариты, мм, не более

1200 х 1100 х 450

1600 х 1200 х 600

1800 х 1200 х 800

2800 х 1400 х 1550

3000 х 1400 х 1600

3200 х 1500 х 1600

Масса, кг, не более

220

250

300

500

650

750

Наименование

Вместимость смесителя / геометр, объем, л

35 / 50

70 / 100

110 / 150

140 / 200

180 / 250

230 / 300

Частота вращения, об/мин

28 или другая при наличии частотного преобразователя *

Мощность мотор-редуктора, кВт

1,1

2,2

3

Масса не более, кг

180

200

230

250

270

280

Рабочая вместимость, л

50-20000 и под заказ

Расположение перемешивающего устройства

вертикальное

Установленная мощность, кВт

3,0-45

Скорость вращения мешалки, об/мин

0-18000

Основной материал

сталь 12Х18Н10Т

или AISI 316

Рабочее давление пара в рубашке, МПа

0,2-0,4

Рабочее разрежение пара в корпусе аппарата, МПа

до 0,03

Вакуумный котел универсальный

Наименование

Кол-во

Вакуумная трехслойная емкость 60л на раме из Ст3 опрокидывающаяся, концевые выключатели верхнего и нижнего положения, Рубашка нагрева ТЭНами (или паром, в т.ч. от газового парогенератора) Термодатчик в продукт и в рубашку. Пульт управления из н/ж стали ( либо эмалированный) включая частотный преобразователь на пуск мешалки- если нужен, таймер на остановку мешалки, температурный измеритель-регулятор, пускатель ТЭНов (ЭМК если пар)

1

Перемешивающее устройство, внутри две лопасти с фторопластовыми скребками по всей поверхности смесителя, с приводом 1,1-1,5 кВт сверху.

1

Быстроходные куттерные ножи с приводом снизу емкости

1

Мотор-редуктор 1,5-3 кВт на опрокидывание (если нужен-на таком объеме можно и вручную), с частотным регулированием привода, для плавного пуска и регулировки скорости опрокидывания

50-100л 100-200л 200-350л

1

Наименование

АРЖ-МИ-0,1

АРЖ-МИ-0,3

АРЖ-МИ-0,4

АРЖ-МИ-0,6

АРЖ-МИ-1,0

Объем, л

100

300

400

600

1000

Мощность, кВт

12

20

24

32

45

Габариты, не более, мм

300 х 950 х 350

560 х 1500 х 360

820 х 1360 х 380

580 х 1520 х 710

860 х 1530 х 740

Масса, не более, мм

80

150

200

300

500

Модель

ГМ-ГУРТ

МГ-УГМ

ВМГ-ГД

УМТИ-СИ

Вакуум

Возможность подключения к вакуумной линии

Возможность подключения к вакуумной линии

Вакуумный насос в комплекте

Вакуумный насос в комплекте

Перемешивание продукта

Мешалка скребковая

Мешалка скребковая

Мешалка скребковая

Мешалка скребковая

Гомогенизация

Гомогенизатор вертикального расположения с циркуляционным каналом

Гомогенизатор встроенный в чашу (возможность использования различных насадок в зависимости от продукта)

Гомогенизатор горизонтального расположения с циркуляционным каналом и штуцерами для ввода компонентов

Встроенный ножевой узел

Нагрев и охлаждение

Теплообменная рубашка

Теплообменная рубашка, клапан острого пара

Теплообменная рубашка, клапан острого пара

Теплообменная рубашка, клапан острого пара

Загрузка продукта и ввод компонентов

Через люк

Через крышку или воронку (в процессе работы)

Через дополнительные входы гомогенизатора в общий поток продукта

Через крышку или воронку (в процессе работы)

Подъем крышки

Крышка закреплена на болтах, предусмотрено снятие имеющимся у пользователя механическим устройством

Вручную, откидывается назад, оснащена газонаполненными амортизаторами (мешалка остается в чаше)

Электромеханическим подъемником вертикально вверх одновременно с мешалкой

Крышка (вместе с мешалкой) автоматически откидывается назад при помощи пневмоцилиндра

Разгрузка продукта

Автоматически гомогенизатором

Вручную через разгрузочный патрубок (самотеком) с ручным наклоном чаши

Автоматически гомогенизатором

Автоматически через разгрузочный клапан с автоматическим поворотом чаши

Мойка

ручная

ручная

Моющая головка для подключения с системе мойки

Моющая головка для подключения с системе мойки

Степень автоматизации

Ручное управление и визуальный контроль техпроцесса

Ручное управление и визуальный контроль техпроцесса

Автоматическое управление технологическим процессом

Автоматическое управление технологическим процессом с возможностью программирования.

Наименование

МГ-ГУРТ-60

МГ-ГУРТ-160

МГ-ГУРТ-360

МГ-ГУРТ-560

МГ-ГУРТ-800

Геометрический объем, л

80

200

450

700

1000*

Рабочий объем, л

60

160

360

560

800*

Частота врашения, об/мин

мешалки

18*

ротора

3000

Мощность привода, кВт

мешалки

0,37*

0,55*

1,8*

2,2*

3*

ротора

5*

11*

15*

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

—0,04…+0,1

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

40

70

100

130

160

Наименование

ВМГ-250

ВМГ-350

ВМГ-650

ВМГ-850

ВМГ-1000

ВМГ-7000

Геометрический объем, л

330

450

850

1100

1400

по согл.

Рабочий объем, л

250

350

650

850

1000

по согл.

Частота врашения, об/мин

мешалки

35*

ротора

0-3000 (регулируемая)

Мощность привода, кВт

мешалки

1,5*

1,8*

2,2*

3*

по согл.

ротора

11*

15*

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

-0,04…+0,1

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

60

90

120

160

200

по согл.

Наименование

СИ-50

СИ-150

СИ-300

СИ-420

СИ-700

Си-1000

Геометрический объем, л

50

150

300

420

700

1000

Рабочий объем, л

40

130

250

350

600

Частота врашения, об/мин

мешалки

0—35 (плавная регулировка)

ротора

0—3000 (плавная регулировка)

Мощность привода, кВт

мешалки

0,75

1,8

2,2

3

4

ротора

7,5

22

30

37

45

53

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

—0,04…+0,1

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

20

60

80

100

120

140

Наименование

МГ-УГМ-60

МГ-УГМ-100

Геометрический объем, л

60

100

Рабочий объем, л

54

70

Частота врашения, об/мин

мешалки

35

ротора

3000

Мощность привода, кВт

мешалки

0,55

1,1

ротора

7,5

11

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

Размер твердых частиц после гомогенизации, не более, мкм

4

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

40