Главная » Оборудование » Мясных продуктов » мясных деликатесов
Линия производства мясных деликатесов
Линия производства мясных деликатесов. Наше предприятие разрабатывает и изготавливает различные виды технологического оборудования, широко используемое в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности
|
Линия ( оборудование) производства мясных деликатесов
|
||||||
 |
||||||
|
Состав линии:
|
||||||
| Мясное сырье после обвалки, жиловки и нарезки помещают в мясомассажер, добавляют соль, специи и другие компоненты. После массирования сырье перемещают в инъектор посола, в котором сырье подвергается глубокому посолу. Далее мясное сырье помещают в термокамеру для обжарки, обварки и копчения. Готовую продукцию порциями упаковывают вакуумным способом | ||||||
|
||||||
|
||||||
