Пищевое оборудование » Оборудование » Молочной продукции » сыра » Заквасочник

Заквасочник

Цена по запросу

Категория: сыра

Доставка:

В пределах Московской области товар доставляется попутно нашим транспортом.

Доставка в регионы возможна посредством грузоперевозчиков.

Наши преимущества

Многолетний опыт

Широкий ассортимент

Выгодные цены

Высокое качество

Собственная производственная база

Характеристики
Описание
Доставка и оплата
Популярные товары
Отзывы

Вместимость рабочая общая, дм³	12
Вместимость рабочая одного ушата, дм³	3
Электродвигатель: тип	ТЭН 71 13/2,5: Р220
Электродвигатель: мощность	2,5
Электродвигатель: напряжение	220
Установленная мощность, кВт	7,5
Потребление электроэнергии на цикл, кВт	не более 7,2
Расход воды при охлаждении молока за цикл, м³	0,8
Температура хладагента, °С	2 … 3
Время нагрева молока, мин	60
Диаметр условного прохода системы трубопроводов, мм	25
Диаметр условного прохода переливной трубы, мм	50
Габаритные размеры, мм	855 х 620 х 1080
Масса, кг	160

Описание продукта

Предназначен для приготовления материнских заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

Применяется на предприятиях цельномолочной маслосыродельной промышленности.

Состав

Наружная ванна
Внутренняя ванна
Термоизоляция
Переливная труба
Крышка
Ушат

Вентили
Шток вентиля
Пульт управления
Электрошкаф
Датчик брт и бит
Электронагревательный элемент

Сферы применения

Наши покупатели могут оплатить продукцию по безналичному расчету от какой-либо фирмы или через банковское учреждение от частного лица. Мы предлагаем выгодные условия кредитования и лизинга. При отсутствии необходимой для авансирования продукции суммы средств вы можете взять кредит. Эти услуги особенно актуальны для крупного бизнеса и постоянных партнеров компании "РосМаш".

Различные формы оплаты позволяют нам создать оптимальные условия для быстрых взаиморасчетов с контрагентами.

В пределах Московской области товар доставляется попутно нашим транспортом. Доставка в регионы возможна посредством грузоперевозчиков.

Вы оплачиваете продукцию, дожидаетесь уведомления о готовности к отгрузке и можете заказывать услуги подходящей транспортной компании для грузоперевозки. Рекомендуем определиться со способом транспортировки на стадии оформления заказа. Это позволит:

ускорить отгрузку;
оперативно получить оборудование.

Мини-завод по производству сыра

Производительность за цикл, кг	100
Продолжительность цикла, ч	2 … 2,5
Вместимость сыроизготовителя по молоку, л	1000
Число блоков в контейнере, шт	4
Размеры блока, мм	485 х 385 х 100 … 150
Расход электроэнергии, кВт	2
Расход воды на санобработку, м3	2

Линия производства блочного сыра для цехов и участков малой мощности

Производительность за цикл, кг	100
Продолжительность цикла, ч	2 … 2,5
Вместимость сыроизготовителя по молоку, л	1000
Число блоков в контейнере, шт	4
Размеры блока, мм	485 х 385 х 100 … 150
Расход электроэнергии, кВт	2
Расход воды на санобработку, м3	2

Заквасочник

Вместимость рабочая общая, дм³	12
Вместимость рабочая одного ушата, дм³	3
Электродвигатель: тип	ТЭН 71 13/2,5: Р220
Электродвигатель: мощность	2,5
Электродвигатель: напряжение	220
Установленная мощность, кВт	7,5
Потребление электроэнергии на цикл, кВт	не более 7,2
Расход воды при охлаждении молока за цикл, м³	0,8
Температура хладагента, °С	2 … 3
Время нагрева молока, мин	60
Диаметр условного прохода системы трубопроводов, мм	25
Диаметр условного прохода переливной трубы, мм	50
Габаритные размеры, мм	855 х 620 х 1080
Масса, кг	160

Сыродельный цех в блочно - комплектном исполнении

Производительность в смену (по выпуску) сыра брускового, (масса 5кг), кг	50 … 100
Производительность в смену (по выпуску) сливок, л	17,5 … 35
Производительность в смену (по выпуску) сыворотки, л	570 … 1140
Количество перерабатываемого молока в смену, л	650 … 1300
Температура поступающего молока, °С	10
Кислотность молока, °Т	16 … 18
Расход воды в сутки на хозяйственно – бытовые нужды, м3	0,075
Расход воды в сутки на производственные нужды, м3	30

Ванна пастеризации и охлаждения

Вместимость рабочая, м3	0,63
Установленная мощность, кВт	0,5
Занимаемая площадь без пульта управления, м2	2,4
Масса, кг	470

Сыроизготовитель периодического действия

Установленная мощность, кВт	0,18
Коэффициент автоматизации	0,5
Габаритные размеры, мм	1600 х 1150 х 150
Масса, кг	325
Занимаемая площадь, м3	1,84

Пресс для сыра

Производительность в смену по круглому голландскому сыру, кг	1000
Производительность в смену по ярославскому, кг	500
Число одновременно устанавливаемых форм для сыра	50 … 140
Число секций	2
Число ярусов в секции	5
Число пневмоцилиндров	10
Наибольшее давление сжатого воздуха в пневмоцилиндрах, кПа	370
Наименьшее давление сжатого воздуха в пневмоцилиндрах, кПа	65
Наибольшее усилие прессования, кН	4,44
Наименьшее усилие прессования, кН	0,78
Диаметр поршня пневмоцилиндра, мм	125
Расход сжатого воздуха, м3/ч	0,15
Коэффициент автоматизации	0,3
Габаритные размеры, мм	3415 х 625 х 1850
Масса, кг	500

Минисыроваренный завод

Предназначен для переработки 500 л молока в сутки и изготовления сыра типа голландский, костромской, а также брынзы.

Комплектная линия для производства сыра, йогурта, сливок

Предназначен для обработки 5 т молока в сутки для получения пастеризованного молока, йогурта, сыра и сливок

Вернуться в раздел "Оборудование для сыра"